Hovmästare jobb i Malmö

På uppdrag av Restaurang Bistro Live söker vi nu en hovmästare med ledarskapserfarenhet som trivs med att jobba i team
Delar du drömmen om att få Konserthusets pärla Bistro Live till en levande plats dit man kommer för att öppna sina sinnen och få en unik gästupplevelse?
Då har du hittat rätt!
Malmö Live är mötesplatsen för musik, kultur och nöjesliv i Malmö. Bistron, som öppnade i mars, har integrerats ytterligare med verksamheten i huset. Detta har skettgenom att man anpassatkonceptet för att tydligare möta såväl efterfrågan från konsertbesökare som innehållet på den nya kanalscenen. Med sitt perfekta läge vid kanalen i Malmö och smakrika mat är Bistro Live ett enkelt val för att inta god mat och dryck.
I rollen som hovmästare hos Bistro Live står man centrum hela tiden
Vem är du?
• Du trivs med att ta ansvar för att leda och inspirera teamet i den dagliga driften
• Du tycker om att skapaen stark teamkänsla och stötta dina kollegor i sin utveckling
• Det är en självklarhet för dig att arbetaoperativt i bistron samtidigt som du är enförebild i service och kvalitet
• Du trivs med att arbetastrukturerat för att nå både dina personliga och bistrons mål
• För dig är det viktigt attservicenivån alltid är på topp, även under stressiga perioder
• Att arbeta som ett lag och skapa teamkänsla är centraltför dig

Bistro Live är en öppen, välkomnande och inkluderande mötesplats för alla!

Vi söker dig som
• Har ettnaturligt ledarskap
• Har minst 3 års erfarenhet av arbetsledning irestaurangbranschen gärna inom event eller besöksnäringen
• Är serviceminded och sätter alltid gästen i fokus
• Är stresstålig och lösningsorienterad
• Har ett öga för struktur och effektivitet
• Talar och skriver svenska & engelska

Vad vi erbjuder
En utvecklande och dynamisk arbetsplats där du får möjlighet att växa i din roll. Bistro Liveerbjuder en miljö där din kompetens uppskattas och där du får vara med och göra skillnad både för gäster och kollegor.
Vad får du?
Tjänsten är en tillsvidareanställning med direktrekrytering till kund, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande onsdag-söndag med en start på 75%.
Lön enligt överenskommelse.

Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.
Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila tillmalin.nilsson@restaurangassistans.seAll kommunikation och ansökningar går via Restaurang Assistans.

På uppdrag av Restaurang Bistro Live söker vi nu en hovmästare med ledarskapserfarenhet som trivs med att jobba i team
Delar du drömmen om att få Konserthusets pärla Bistro Live till en levande plats dit man kommer för att öppna sina sinnen och få en unik gästupplevelse?
Då har du hittat rätt!
Malmö Live är mötesplatsen för musik, kultur och nöjesliv i Malmö. Bistron, som öppnade i mars, har integrerats ytterligare med verksamheten i huset. Detta har skettgenom att man anpassatkonceptet för att tydligare möta såväl efterfrågan från konsertbesökare som innehållet på den nya kanalscenen. Med sitt perfekta läge vid kanalen i Malmö och smakrika mat är Bistro Live ett enkelt val för att inta god mat och dryck.
I rollen som hovmästare hos Bistro Live står man centrum hela tiden
Vem är du?
• Du trivs med att ta ansvar för att leda och inspirera teamet i den dagliga driften
• Du tycker om att skapaen stark teamkänsla och stötta dina kollegor i sin utveckling
• Det är en självklarhet för dig att arbetaoperativt i bistron samtidigt som du är enförebild i service och kvalitet
• Du trivs med att arbetastrukturerat för att nå både dina personliga och bistrons mål
• För dig är det viktigt attservicenivån alltid är på topp, även under stressiga perioder
• Att arbeta som ett lag och skapa teamkänsla är centraltför dig

Bistro Live är en öppen, välkomnande och inkluderande mötesplats för alla!

Vi söker dig som
• Har ettnaturligt ledarskap
• Har minst 3 års erfarenhet av arbetsledning irestaurangbranschen gärna inom event eller besöksnäringen
• Är serviceminded och sätter alltid gästen i fokus
• Är stresstålig och lösningsorienterad
• Har ett öga för struktur och effektivitet
• Talar och skriver svenska & engelska

Vad vi erbjuder
En utvecklande och dynamisk arbetsplats där du får möjlighet att växa i din roll. Bistro Liveerbjuder en miljö där din kompetens uppskattas och där du får vara med och göra skillnad både för gäster och kollegor.
Vad får du?
Tjänsten är en tillsvidareanställning med direktrekrytering till kund, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande onsdag-söndag med en start på 75%.
Lön enligt överenskommelse.

Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.
Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila tillmalin.nilsson@restaurangassistans.seAll kommunikation och ansökningar går via Restaurang Assistans.

RM recruit "rekrytera mera" är ett nytt bolag inom rekrytering och bemanning som erbjuder en mängd olika affärsmöjligheter och uppdrag över hela skåne.
Just nu har vi hög efterfrågan på hovmästare och alc servis. Våra uppdragsgivare befinner sig i Malmö Lund Ystad och helsingborg.
Du anställs av oss på RM och hyrs ut eller rekryteras ut direkt till vår kund.
Är du sugen på att testa lite olika arbetsplatser vid sidan av annat arbete. Eller önskar komma ut i en fastanställning med tröttnat på att söka själv?
Skicka ditt CV till oss vi kan både erbjuda extra gig när det passar dej och faktiska direktanställningar hos kund.
Dra igång 2025 tillsammmans med oss det blir kul!
Tar enbart emot ansökan via mail

Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren.
Vi strävar hela tiden efter att ge våra gäster det lilla extra vad gäller miljö, service samt gastronomisk upplevelse.
Till vår Restaurang S:t Markus Vinkällare som är en del av Nöjeskvarteret Malmborgen, och som primärt serverar buffé och klassisk à la carte, söker vi nu en duktig hovmästare till vanliga servering samt till våra julbord perioden 21/11-31/12-2023. Under denna perioden finns det arbete heltid då vi har öppet lunch, kväll samt söndagar hela dagen.
Arbetet omfattar primärt traditionell servering där gästen sätts i fokus. Du finner det intressant att hålla dig à jour med både mat och dryck och speciellt vin, samt att kunna förmedla dessa på bästa sätt till våra gäster. Vi ser gärna att du har arbetat som hovmästare sedan tidigare samt har kassaerfarenhet. Du bör ha kunskap utav vin och kunna förmedla denna kunskap till våra gäster.
Som person är du glad, ambitiös, stresstålig och pålitlig. Du brinner för att ge våra gäster den absolut bästa service. Vidare är du en lagspelare som trivs i en dynamisk miljö. För våra gästers skull ser vi gärna att du är snus- och rökfri.
Möjlighet finns att även arbeta på någon av våra andra inriktningar inom Nöjeskvarteret Malmborgen såsom Gränden på sommaren eller en av våra nattklubbar som ett komplement. För rätt person finns fina utvecklingsmöjligheter inom vårt företag som kan leda till en mer senior roll.
Tjänster är för heltid, deltid samt vid behov.
Lön enligt kollektivavtal. Vänligen skicka ditt CV och gärna en bild på dig.
Vänligen märk er ansökan ”Hovmästare S:t Markus Vinkällare 2024”
Ansökningar tages emot löpande och anställning påbörjas inom en relativ snar framtid.
För mer info, kontakta: markus.walterstrom@malmborgen.nu
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

På uppdrag av Restaurang V söker vi nu en energisk Restaurangchef
Restaurang V är flaggskepprestaurangen i denglobala koncernen Fast Fine Restaurant Group.Utöver tre restauranger i Sverige finns också konceptet internationellt och som flaggskeppsrestaurang kommer du och ditt team bedriva träning för restaurangchefer, skiftledare mm från vårafranchisetagare.
Nu söker vi en engagerad Restaurangchef som vill vara med och ta V till nya höjder. Viarbetar med vår take på italiensk mat och dryck i en miljö som utmanar det vardagliga där service, effektivitet och kvalitet står i fokus.Med grym pizza, pasta och en unik cocktailbar arbetar du som Restaurangchef tätt i driften med ditt team och har helhetsansvaret för restaurangens KPI:er och en service som överträffar förväntningar.
Vår modell går ut på att alla medarbetare kan jobba på alla stationer i restaurangen och därför har vi stort fokus på planering av resurser, utbildning, arbetsledning och utveckling av rutiner.
Som restaurangchef rapporterar dutill COO och arbetar tätt med huvudkontoret där du är en viktig länk mellan det strategiska arbetet och driften av restaurangen. Du kommer att ingå i olika spännande projekt och vara en pusselbit i vårt fortsatta arbete med att utveckla vårt koncept V.
Vem är du?
Som Restaurangchef är du ytterst ansvarig för driften, i kombination med personalansvar och att nå uppsatta finansiella mål. Du är en förebild för dina anställda och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil.
Du är:
Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta
Ha en god ekonomisk förståelse
Stark personlig känsla för service
Driftfokuserad i ditt sätt att arbeta
Noggrant och strukturerat arbetssätt

Det är meriterande om du har:
Grundläggande kunskaper i arbetsmiljö och arbetsrätt - arbetstidslagen,semesterlagen samt erfarenhet av att arbeta med kollektivavtal.
Minst 3 års ledarerfarenhet.
Arbetat som restaurangchef/assisterande restaurangchef eller haft annan ledande position inom restaurang- eller servicebranschen.

Du har helhetsansvaret för restaurangen och driften. Dina arbetsuppgifter innefattar bland annat:
Ekonomi – Försäljning, råvarukostnad, personalkostnad, budget.
Personal - Rekrytering, coachning, schemaläggning och möten.
Arbetsmiljö.
Underhåll och renlighet.
Säkerställa en god service med ansvar för gästnöjdhet.
Säkerhet - Matsäkerhet, brand, hälsa och övergripande säkerhet.
Produktkvalitet – Upprätthållning av standards, implementering av nyheter.
Implementering av policyn, recept, manualer, branding och guidelines.

Vad får du?Ett utmanande ochvarierande arbete där du får chansen att utvecklas som ledare och coacha andra människor till att växa.
Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar 6 månaders provanställning. Arbetet är varierande och i det ingår arbete på kvällar och helger.
Lön enligt överenskommelse.

Är du den vi söker? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittar rätt person.
Vid eventuella frågor om tjänsten vänligen maila tillmalin.nilsson@restaurangassistans.seAll kommunikation och ansökningar går via Restaurang Assistans.

Är du en ansvarstagande och självständig person med en passion för service och värdskap?
Restaurang Årstiderna i Kockska Huset söker nu en Hovmästare som ska ansvara för serveringen och säkerställa att varje kund upplevelse blir en succé!
Om Tjänsten:
Som Hovmästare på Restaurang Årstiderna kommer du att ansvara för driften av restaurang och servering under våra öppettider. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter inkluderar: Leda driften. Planera inköp och göra beställningar. Samarbeta med köket för att säkerställa effektiv service och uppfyllande av gästernas förväntningar. Välkomna gäster på ett varmt och professionellt sätt. Servera mat och dryck till lunch/konferens/middag samt bankettgäster. Säkerställa att alla gäster har en positiv och minnesvärd upplevelse. Hålla arbetsstationen ren och organiserad enligt restaurangens hygienstandard. Upprätthålla hög standard av kundservice och följa restaurangens riktlinjer och policyer.
Krav:
Behärskar tekniska verktyg såsom kassor, bokningsprogram m.m. Flytande i tal & skrift både i svenska & engelska Tidigare erfarenhet inom restaurang- eller servicebranschen är ett krav, gärna i liknande position. Grundläggande kunskap i mat & dryck Du är en förebild för dina kollegor och du drivs av att coacha och utveckla framtida ledare, identifiera medarbetarnas styrkor och skapa en miljö där de kan växa. Prestige kommer aldrig i vägen för ditt närvarande och coachande ledarskap, som också är din naturliga ledarstil. Förmåga att arbeta effektivt under högt tryck. Utmärkta kommunikationsförmåga och förmåga att interagera positivt med kollegorna och gästerna. Flexibilitet att arbeta varierande skift, inklusive kvällar, helger. Flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta En positiv attityd och en stark vilja att bidra till ett framgångsrikt team. Vi lägger stor vikt på personkemi & yrkesstolthet
Ansökan:
Anställningar sker löpande, vilket innebär att tjänsterna kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Ansökan sickas till jobb@arstiderna.se
Märkning: Hovmästare
Vi söker en erfaren och serviceinriktad hovmästare som är van att jobba med så väl stora som små middagar och events och kan vara helt eller delvis ansvarig för driften under arbetspasset, som har grundläggande kunskaper i mat och dryck samt god förmåga att leda personal.
Ansvara för schemaläggning, Mail och kundofferter. Behärska arbetsverktyg som exempelvis kassor, kort-terminaler, bokningssystem.
Du måste vara flytande i tal och skrift i både svenska och engelska.
Anställningen börjar med 6 månaders provanställning.

Vägen till att hitta drömjobbet, få återkoppling och lägga ned minimalt med tid och faktiskt komma ihåg vilket jobb du sökt finns här. Genom att connecta med oss sätter vi dig i förarsätet för nästa drömjobb.

Visste du att om du bytt arbete under 2023 hade din löneförhöjning blivit högre än ditt nuvarande jobb med +4%. Det är fortfarande 8% procentenheter mindre enligt en undersökning av Randstad precis släppt, jämfört med om du bytt till ett liknande arbete. Vi är övertygade om att lön är en faktor i det hela. Däremot är förmånspaketet som ligger med vid sidan oftast viktigare ör nuet och framtiden. Att trivas, ha kul och utvecklas på sin arbetsplats är andra faktorer som spelar in.

ROLLEN
Som Restaurangchef leder du den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetare. Som lagkapten är du strukturerad, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utvecklingen och på så sikt lönsamheten.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
Grunder inom restaurang
Driva utveckling
Har god råvarukännedom
??? Inspirationskälla
Kreativ ådra
Konceptuella färdigheter
Ekonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst
? Duktig på kommunikation
Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor, schemaläggning

DET HÄR FÅR DU ????
- Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb
- Trygghet i din anställning
- Friskvårdsbidrag
- Ett hållbart schema
- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
- Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att inspirera och coacha andra människor
- Noggrann i ditt arbete
- Coachande och inspirerande i ditt ledarskap
- Agil i ditt tänkande

OM PROGRESSIO ??
Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden.

Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit.

Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ????????

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

Quality Hotel™ är en del av Strawberry.

Om Quality View
Quality Hotel View är ett komplett konferenshotell i hjärtat av den nya stadsdelen Hyllie i Malmö. Granne med Malmö Arena, Emporia köpcentrum och mycket mer. På bara några minuter tar du dig med tåg till Malmö City, Köpenhamn eller Copenhagen Airport.

Utöver våra konferenser så hittar du på bottenplan, precis vid entrén, möts du av vår bistro och bar – The Social. Här kan du både äta och dricka gott. Klassiska bistrorätter med en modern twist och en trevlig vinlista med smaker från Europa. Vi erbjuder en härlig och avslappnad atmosfär där du kan varva ner efter en hård arbetsdag eller fira något roligt med vänner och familj.

Om tjänsten
Vi söker dig som motiveras av att arbeta i ett team där ni tillsammans skapar både glädje och resultat. Du har god organisationsförmåga samt en professionell och lättsam attityd. Du älskar serviceyrket och sprider härlig energi. Du är en empatisk ledare som skapar arbetsglädje och kan inspirera personalen lika bra som du hanterar stressiga situationer.

Du är en positiv kraft att räkna med och har en entusiasm som smittar av sig på gäster och kollegor i hela huset.

Som Hovmästare kommer du att leda och säkerställa samt vara en del av den dagliga driften i restaurang The Social samt våra banketter och stora evenemang.

Tjänsten innebär också ett nära samarbete med köket och hotellets övriga avdelningar - vilket gör att du älskar att koordinera för att säkerställa en hög servicenivå och gästupplevelse.

Vi söker dig som
* har flera års erfarenhet av liknande arbete
* drivs av möjligheten att utveckla och leda medarbetarna i deras arbete
* är resultatinriktad i ditt arbete och gör allt för att nå de uppsatta målen
* är en positiv, driven och engagerad ledare som har ett genuint intresse för mat och dryck
* har initiativförmåga och är flexibel och förändringsbenägen
* trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem
* är trendmedveten och kreativ samt har mod att använda dessa egenskaper i ditt arbete
* har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser av högsta klass
* har erfarenhet från restaurangbranschen och dokumenterad vana av att jobba i ledande befattningar, gärna bar
* är en bra kommunikatör och har lätt att skapa ett gott klimat i ditt team
Dina arbetsuppgifter
• Säkerställa så allt fungerar på avdelningen och vara spindel i nätet för övriga avdelningar.
• Kvalitetssäkra leverans av god gästservice.
• Aktivt bidra och ansvara för merförsäljning på avdelningen.
• Säkerställa implementering och upprätthållande av koncept inom service och produkt.
• Utveckla personalen och deras kunskap inom mat och dryck

Erfarenhet och färdigheter
• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift
• Lätt för systemkunskap
• För att klara av jobbet måste du vara strukturerad i ditt arbete och kunna hantera stressiga situationer

Vi ger dig
En härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andra lik. Härliga kollegor som tillsammans ser till att lyfta varandra. Hotellet ligger naturskönt med mängder av outdoor-aktiviteter precis utanför dörren, hotellet har dessutom ett stort gym, prisbelönt spa och en stor restaurang.

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Omfattning
Tjänsten är en tillsvidareanställning på 75%. Vi tillämpar sex månaders provanställning. Arbetstiden är efter rullande schema/skift vilket innebär operativt arbete främst eftermiddag/kväll under vardagar och helg.
Tillträde sker enligt överenskommelse. Rekrytering sker löpande, välkommen med din ansökan!

Bistro Royal söker en hovmästare till restaurang på Malmö centarl stn. Du behöver ha flera års erfarenhet i restaurang branschen och fördela arbete med din medhjälpare.
Din profil:
* Du har ett leende som smittar och ett intresse av att verka för att ge våra gäster bästa möjliga service.
* Du har lätt för att skaffa dig överblick samt en förmåga att hålla huvudet kallt i stressiga situationer.
* Du har en positiv inställning till gäster och kollegor.
* Det är meriterande med tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen.


Är du serviceinriktad, med leendet på läpparna?
Som servitör/ servitris är du restaurangens ansikte utåt och arbetar hela tiden för att ge våra gäster superb service samt en bra helhetsupplevelse av besöket hos oss.


Arbetsuppgifter:
* Ta emot beställningar och ansvara för servering av mat och dryck, samt betalning.
* Avdukning och bordsuppdukning.
* Påfyllning samt lättare rengöring i restaurangen.
* Ta emot bordsbokningar.
* Aktivt bidra till att skapa och upprätthålla ett välfungerande samarbete och en god ton kollegor emellan.

HAR DU MYCKET ENERGI OCH TROR STENHÅRT PÅ DIG SJÄLV SOM LEDARE?

Som skiftledare ansvarar du för den dagliga verksamheten. Du kommer att leda och coacha teamet för att säkerställa att våra gäster får utmärkt mat och service.

Du kommer att arbeta och hantera alla stationer inom restaurangen för att ha en bred förståelse för verksamheten.

Du kommer att vara den närmaste ledaren till våra medarbetare och förväntas föregå med gott exempel och alltid finnas till hands när det behövs. Ingen uppgift är för stor eller liten för dig.

Du tror på allas lika värde och du tar fram det bästa i alla omkring dig.

Du har ett öga för detaljer och är stolt över att ge fantastisk service i en välkomnande atmosfär som du har varit med om att skapa.

Du ligger alltid steget före och löser problem innan de uppstår.

Du ger våra gäster ”det lilla extra” och ser till att dina teamet gör detsamma. Du är en naturlig ledare som sprider glädje och professionalism till ditt team.

Du är vår nyckel till en framgångsrik etablering och eventuellt en framtida Restaurangchef.

Vi ser gärna att du kommer från en liknade roll tidigare. Du måste inte vara utbildad bartender men det är meriterande att du har jobbat i bar tidigare.

Du ansvarar för verksamheten under ditt skift.

Det inkluderar men är inte begränsat till:

- Bemanning och raster

- Matkvalité

- Service

- Arbetsmiljö

- Renlighet

- Coacha och utveckla teamet

- Beställa varor

- Livsmedelssäkerhet

- Förberedelser

- Produktvolymer

- Upprätthåller FFRG-standarder

Hovmästare till Jensens Bøfhus i Malmö City - Deltid 

Som hovmästare på Jensens Bøfhus kommer du att vara en del av ett fantastiskt ledarteam med flera års erfarenhet som lever och andas service.

Vi arbetar gemensamt mot att skapa en miljö för att alla ska trivas och kunna göra sitt bästa för att skapa en upplevelse av god service och hög kvalitet till våra gäster.

Just nu söker vi någon som vill vara en del av oss, någon som vill utvecklas och som trivs med service och ledarskap. Vi ser gärna att du har erfarenhet av restaurang och har haft en ansvarsroll sedan tidigare.

Din profil:

Du har ett leende som smittar och ett brinnande intresse av att ge gästen bästa möjliga service.  
Du har lätt för att skaffa dig överblick samt en förmåga att fokusera och prioritera rätt.
Du är inte rädd för att fatta snabba beslut i tidskänsliga situationer.
Du trivs med varierade arbetstider och har ingenting emot att arbeta varannan helg.
Du är ambitiös och engagerad.
Då du kommer att stå som en serveringsansvarig person krävs det att du fyllt 20 år för att söka tjänsten
  Din roll i ledarteamet innefattar ansvar för att:

Ta emot gäster i restaurangen, hantera bokningar samt leda medarbetarna i det dagliga arbetet och fördela arbetsuppgifter.
Se till att Jensens Bøfhus' koncept och servicestandarder efterlevs som led i att ge alla gäster en bra upplevelse.
Lära upp och träna nya medarbetare.
Kontrollera kvaliteten på Jensens Bøfhus’ produkter, samt se till att våra standarder för rengöring samt hygien efterlevs både i restaurangen och i köket.
Genom att styra den dagliga driften av restaurangen se till att verksamhetens ekonomiska målsättningar nås.
Hoppas vi hörs snart, 

Nicole, Restaurangchef på Jensens Böfhus Malmö City.

Jensens Bøfhus är ett väletablerat företag med goda arbetsrutiner och kollektivavtal. Vi erbjuder flexibilitet avseende schema/arbetstider. Dessutom är du, som anställd hos oss, alltid garanterad tillgång till en arbetsplats med bra sammanhållning och god ton mellan glada kollegor.

Jensens Bøfhus är ett danskt företag med ett flertal restauranger runtom i Danmark, Sverige och Norge. I Sverige finns det för närvarande totalt 5 restauranger i Malmö, Stockholm och Jönköping. Ta chansen att få arbeta i en spännande organisation med utmanande och utvecklande arbetsuppgifter. Mer information om Jensen's hittar du på www.jensens.com

Bistro Royal söker en hovmästare till restaurang på Malmö centarl stn. Du behöver ha flera års erfarenhet i restaurang branschen och fördela arbete med din medhjälpare.
Din profil:
* Du har ett leende som smittar och ett intresse av att verka för att ge våra gäster bästa möjliga service.
* Du har lätt för att skaffa dig överblick samt en förmåga att hålla huvudet kallt i stressiga situationer.
* Du har en positiv inställning till gäster och kollegor.
* Det är meriterande med tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen.


Är du serviceinriktad, med leendet på läpparna?
Som servitör/ servitris är du restaurangens ansikte utåt och arbetar hela tiden för att ge våra gäster superb service samt en bra helhetsupplevelse av besöket hos oss.


Arbetsuppgifter:
* Ta emot beställningar och ansvara för servering av mat och dryck, samt betalning.
* Avdukning och bordsuppdukning.
* Påfyllning samt lättare rengöring i restaurangen.
* Ta emot bordsbokningar.
* Aktivt bidra till att skapa och upprätthålla ett välfungerande samarbete och en god ton kollegor emellan.

Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren.
Vi strävar hela tiden efter att ge våra gäster det lilla extra vad gäller miljö, service samt gastronomisk upplevelse.
Till vår Restaurang S:t Markus Vinkällare som är en del av Nöjeskvarteret Malmborgen, och som primärt serverar buffé och klassisk à la carte, söker vi nu en duktig hovmästare till vanliga servering samt till våra julbord perioden 21/11-31/12-2023. Under denna perioden finns det arbete heltid då vi har öppet lunch, kväll samt söndagar hela dagen.
Arbetet omfattar primärt traditionell servering där gästen sätts i fokus. Du finner det intressant att hålla dig à jour med både mat och dryck och speciellt vin, samt att kunna förmedla dessa på bästa sätt till våra gäster. Vi ser gärna att du har arbetat som hovmästare sedan tidigare samt har kassaerfarenhet. Du bör ha kunskap utav vin och kunna förmedla denna kunskap till våra gäster.
Som person är du glad, ambitiös, stresstålig och pålitlig. Du brinner för att ge våra gäster den absolut bästa service. Vidare är du en lagspelare som trivs i en dynamisk miljö. För våra gästers skull ser vi gärna att du är snus- och rökfri.
Möjlighet finns att även arbeta på någon av våra andra inriktningar inom Nöjeskvarteret Malmborgen såsom Gränden på sommaren eller en av våra nattklubbar som ett komplement. För rätt person finns fina utvecklingsmöjligheter inom vårt företag som kan leda till en mer senior roll.
Tjänster är för heltid, deltid samt vid behov.
Lön enligt kollektivavtal. Vänligen skicka ditt CV och gärna en bild på dig.
Vänligen märk er ansökan ”Hovmästare S:t Markus Vinkällare 2022”
Ansökningar tages emot löpande och anställning påbörjas inom en relativ snar framtid.
För mer info, kontakta: markus.walterstrom@malmborgen.nu
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Under andra halvåret av 2022 expanderade Limhamns kött & vilt! Vi öppnade en ny restaurang och butik nere vid Fiskehamnen på Limhamn, ett attraktivt och växande område som vi tror mycket på i framtiden. Vi har ett välsorterat sortiment med fokus på närproducerat, en lunchrestaurang med klassisk husmanskost och kvällsserveringen med à la carte med inriktning på kött med råvaran i fokus. Dessutom har vi en fantastisk uteservering på sommarhalvåret där grillning kommer vara ett givet inslag.
Vi har stor passion och kärlek för god mat! Vi arbetar med noga utvalda råvaror från lokala producenter. Våra ledord är att vi med kunskap, kvalitet och positiv attityd skapar rätt förutsättningar för att ge våra kunder bästa möjliga upplevelse. För oss är det vårt personliga möte med kunden det vi värdesätter högst, vi söker dig som vill vara med och skapa en upplevelse ut över det vanliga för våra kunder.
Vi söker en supervisor till restaurangen som kommer ansvara för lunchservering samt a la carte serveringen kvällstid. Den vi söker:
har ett passionerat intresse för mat och dryck
har erfarenhet av matsalsarbete och ledarskap
är noggrann och ordningssam
är serviceinriktad och gillar kundkontakt
kan arbeta självständigt och i team för att nå egna och företagets mål



Dina främsta uppgifter är:
arbetsledning och schemaläggning för ditt team
planering och koordinering
inköp av viner och övriga drycker
Ta fram vinmenyer
kassarapporter
upplärning av nyanställda



Tjänsten är mestadels operativ men viss administration förekommer.

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

Quality Hotel™ är en del av Strawberry.

Vi letar efter en ny service stjärna till oss på Quality View!

Quality Hotel View söker en ny hovmästare!

Kvalifikationer/vem söker vi

• Du har en god social kompetens och älskar mötet med andra människor
• Du älskar att ge service och skapa trivsel runtomkring dig, ett glatt humör är ett måste!
• Att hantera stress är inget problem för dig
• Vi gillar ”ordning och reda” så du kan hålla många bollar i luften och är strukturerad
• Tidigare erfarenhet av att arbeta i ledande roll
• Minst 3 års erfarenhet i serviceyrket

Om oss

QUALITY HOTEL™ – For meetings that matter.

Hos oss är det mötet som är viktigast. Mötet mellan två kollegor som får en snilleblixt tillsammans, mellan föräldrar och barn som skrattar så de kiknar och mellan hundra jobbarkompisar som plötsligt delar samma vision. Mötet mellan oss och dig. Ögonblick som verkligen betyder något.

På Quality Hotel får varje medarbetares personlighet skina, och det återspeglas i det arbetet vi gör. Vi gör allt vi kan för att gästens vistelse ska bli så bra som möjligt, oavsett om du ska hålla en konferens eller njuta av kvalitetstid med familjen. Vi älskar att göra det lilla extra så att ni kan luta er tillbaka, vara tillsammans och avsätta tid för de små ögonblicken i vardagen - de som verkligen betyder något. Hotellet är en del av Quality Hotel, som är en av Nordens största hotellkedjor med 60+ hotell i Sverige, Norge och Danmark. Välkommen till vår stora familj.

Får vi lov? Sök innan sista ansökningsdag. Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse.

SVERIGES ROLIGASTE RESTAURANGFÖRETAG

Vi ska bli Sveriges roligaste restaurangföretag - tillsammans med dig. Låter det ambitiöst? Det är det också!

Vi tycker nämligen att du som jobbar i branschen förtjänar en bättre och roligare arbetsplats och en arbetsgivare som verkligen bryr sig om dig. Där du får möjligheten att utvecklas, både personligt och yrkesmässigt och där gemenskap, yrkesstolthet, high-fives, personalfester och glädje är drivkraften. Låter det bra? Vi tänkte väl det. Välkommen till FRAM!

Uppdrag som hovmästare över sommaren. Uppdraget startar i juli och sträcker sig över 2 månader. Rullande schema kvällstid 4 dagar i veckan. För rätt person finns möjlighet till fortsatt uppdrag efter uppdragets slut.



FLEXIBEL LÖN

Vi erbjuder våra anställda flexibel lön genom appen Cappy. En förmån som ger dig koll på hur mycket du jobbat och tjänat - och möjlighet att ta ut din intjänade lön när som helst mellan lönedagarna. Din lön, du bestämmer. Bra va?

FRAM AKADEMIN

Vi värderar personlig och yrkesmässig utveckling högt, därför har vi skapat FRAM Akademin där vi utbildar nya kollegor och ger dig möjligheten till att utvecklas, lära dig nya spännande saker och att skaffa nya kunskaper inom allt från serveringsteknik och försäljning till vin och cocktails.

FRAM BEMANNING

På FRAM är vi helt övertygande om att restaurang är ett av världens roligaste jobb. Energin, kollegorna, de glada gästerna och att få jobba med mat och dryck tycker vi slår slöa kontorsarbeten och gråa administrativa jobb i alla avseenden. Att räkna ner tiden tills vi slutar är det få Frammare som känner igen sig i.

Vi är ett personligt bemanningsföretag som arbetar med hotell- och restaurangbranschen och ser på företag och personal lite annorlunda. Vi älskar våra medarbetare och brinner för restaurangbranschen.

Självklart medlemmar i Visita och anslutna till kollektivavtal.

ANSÖKAN

Start: Omgående
Lön: Timlön enl överenskommelse
Ansökan: Bifoga CV och bild på dig själv i ansökan

Är du personen som älskar att coacha dina medarbetare, resultat och vara med och sätta vägen till målet?

Hos oss söker vi flera olika personer och personligheter när det kommer till arbetet som restaurangchef. Vi hjälper med andra ord dig att komma till rätt restaurang. Och självklart företag att komma i kontakt med dig.

Vi arbetar både med större aktörer som med mindre. Allt beroende på vad du söker för typ av ställe.


TJÄNSTEN

Vi söker dig som har några års erfarenhet av liknande tjänst tidigare, men även dig som studerat och vill starta din karriär. Du bör brinna för mat, möten med andra människor och kunna arbeta i grupp. Tjänsterna är förlagda på dagar, kvällar och helger.

Detta är en överlåtelse rekrytering till vår kund.

Individuella målsättningar, omfattar ledarskap, värdskap & försäljningstekniker

???? Ambitionen till att utveckla andra.

Leda kollegor i rätt riktning utefter uppsatta mål

Näsa för Revenue Management

Schema och bemanningplanering

Omfattning: 100%

DET HÄR FÅR DU ????

x Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb
x Trygghet
x Självklara delar med lön och pensionssparande
x Någon som bryr sig om dig
x Friskvårdsbidrag
x Ett hållbart schema
x Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster

DET HÄR FÅR VI ?
x Är duktig på att driva andra människor
x Noggrann
x Coachande Ledarskap
x Hungrig på nya utmaningar och marknaden

Tjänsten är bred då vi arbetar med flera olika restauranger och hotell. Så tveka inte att skicka in just ditt cv.

Urfa Sofrasi är en Turkisk Grill & Steak restaurang i Malmö där mat lagas och med passion och serveras med kärlek.
Vi söker drivna hovmästare och servitörer.
Vi har höga ambitioner när det kommer till bemötande och service. Vi ser att du som söker har ett brinnande intresse för service och gästens bekvämlighet!
Vi ser gärna att du har några års erfarenhet och inga svårigheter att rotera mellan kollegor vid behov, då du kommer jobba i högt tempo i samspel mellan kökspersonal och kollegorna i servisen.
Du kommer arbeta på en familjär restaurang där "laget före jaget" tänk skall framgå. Vi ser att du kan hålla en god kommunikation och sammarbets förmåga. Kunskap av A la carte, och tidigare kunskap av ledarskap krävs.
Du som person är initiativtagande, gillar att arbeta i ett högt tempo, stresstålig, flexibel, självgående, service-minded och som agerar proffesionellt mellan medarbetare samt gäster.
svenska i tal & skrift är ett krav
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Staffhand AB söker nu drivna hovmästare till restaurang i och runt omkring Malmö. Vi ser att du som söker har ett brinnande intresse för råvaror, smaksätta och service. Vi ser gärna att du har några års erfarenhet och inga svårigheter att rotera mellan kollegor vid behov, då du kommer jobba i högt tempo i samspel mellan kökspersonal och kollegorna i servisen. Du kommer arbeta på en familjär restaurang där "laget före jaget" tänk skall framgå. Vi ser att du kan hålla en god kommunikation och sammarbets förmåga. Kunskap av A la carte, och tidigare kunskap av ledarskap krävs.
 
Du som person är initiativtagande, gillar att arbeta i ett högt tempo och agerar proffisionellt mellan medarbetare samt kunder. svenska i tal & skrift är ett krav. 
 
På din arbetsplats kommer du ha möjlighet att utvecklas inom servisyrket och som person tillsammans med dina medarbetare.
 
 
Vi erbjuder:
Kollektivavtal
Boende på plats
Kollegor med goda erfarenheter
Arbete på heltid under säsongen


STAFFHAND AB
Är ett bemanningsföretag som grundades år 2021,
rekrytering och bemanning och
är ett fullserviceföretag som erbjuder förmånliga priser, snabba
lösningar för privatpersoner samt lokala och internationella företag.
Här rekryterar vi personal inom hotell och restaurang,
transport och logistik, bygg och anläggning samt snöröjning och halkbekämpning med mera.

Hittar du inte det jobb du sökte så finns möjlighet att göra en spontanansökan hos oss ändå!
Lägg till din ansökan idag och du kan vara ute i arbete inom kort igenom vårt system skickar vi förfrågningar om pass som kan variera allt ifrån extra till heltid.

Välkommen!

Krav:

Körkort:
* B (Personbil)

Tillgång till:
* Personbil

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor?

Perfekt! Då är du den vi söker. Vi lever våra värdeord varje dag, i varje handling, i varje möte och det är det som gör oss till det vi är tillsammans - ESS.

MJ’s föddes ur vår villkorslösa kärlek till Malmö, tillsammans med viljan att skapa något vi kände saknades, något för våra gäster att förundras över - och staden att vara stolt över inte minst. Den typ av plats vi själva skulle vilja hänga på, oavsett om det är med våra vänner, kollegor, familj eller affärspartners. En plats med öppen dörr och ännu öppnare sinne. Konsekvent, men ändå ständigt föränderlig; allt på en gång. En social smältdegel där både du och vi kan vara oss själva.

Vem är du?

Som hovmästare jobbar du i ett team av härliga människor och har ansvaret av gästupplevelsen. Du är den som gör det lilla extra för våra gäster och för vår servispersonal. Du brinner för att ta hand om gästerna och älskar att bidra till deras underbara upplevelse.

Du är en social person som brinner för service och mötet med människor. Du är förstås punktlig, trivs i en miljö där det är mycket att göra och du har en positiv inställning. Du intresserad av mat och dryck, vill utvecklas och lära dig nya saker. Har alltid nära till skratt och samarbetar gärna med andra för att skapa en oförglömlig vistelse för våra gäster.

Utöver det tror vi att du behöver:

- Erfarenhet från yrket

- Intresse för människor

- Du är både van och trivs i att jobba i ett högt tempo där det händer mycket

- En riktig teamplayer som aldrig tvekar på att göra det lilla extra

Om tjänsten

Anställningsform: 80% tillsvidare
Tillträde och lön: Lön enligt avtal och tillträde enligt överenskommelse

Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningdag 9 April

Vi erbjuder dig en arbetsplats med mycket personlighet och utveckling!

Hovmästare till Jensens Bøfhus i Malmö - extrapersonal

Kan du leda ett team av glada och energiska medarbetare och samtidigt se till att våra gäster få bästa möjliga service? Bra! För nu letar ledarteamet på Jensens Bøfhus Malmö City förstärkning. Vi är en liten ledargrupp där kvalitet och fantastisk service sitter i ryggraden. Vi eftersträvar goda resultat i en arbetsmiljö där alla ska trivas. Så ta med dig dina erfarenheter och ditt engagemang och bli en del av ett oförglömligt gäng. Du kommer få ta del av och styra den dagliga driften tillsammans med härliga kollegor i högt tempo så vi tänker att du är och har:

Ett leende som smittar och ett genuint intresse för service. 
Lätt för att skaffa dig överblick samt en förmåga att hålla huvudet kallt i stressiga situationer.
Trivs med varierade arbetstider och har ingenting emot att arbeta vissa helger.
Ambitiös, engagerad och vill utvecklas. Utmaningar ser du som spännande möjligheter att lära.
Dina arbetsuppgifter som hovmästare hos oss är:

Ta emot gäster i restaurangen samt leda medarbetarna i det dagliga arbetet och fördela arbetsuppgifter.
Se till att Jensens Bøfhus' koncept och servicestandarder efterlevs som led i att ge alla gäster en bra
upplevelse.
Lära upp och träna nya medarbetare.
Kontrollera kvaliteten på Jensens Bøfhus’ produkter, samt se till att våra standarder för rengöring samt hygien efterlevs både i restaurangen och i köket.
Genom att styra den dagliga driften av restaurangen se till att verksamhetens når ekonomiska målsättningar.
Vi söker någon med tidigare erfarenhet liknande uppgifter. Kväll och helgarbete förekommer.

 

Jensens Bøfhus är ett danskt företag med ett flertal restauranger runtom i Danmark, Sverige och Norge. I Sverige finns det för närvarande totalt 5 restauranger i Malmö, Stockholm och Jönköping. Ta chansen att få arbeta i en spännande organisation med utmanande och utvecklande arbetsuppgifter. Mer information om Jensen's hittar du på  www.jensens.com

Nu söker vi en Hovmästare Dagtid till Scandic Triangeln

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästuppevelse i världsklass under hela gästens vistelse. Som Hovmästare Dagtid - Service Lead är du den som driver den dagliga driften med teamet. Du motiverar, utvecklar, strukturerar och engagerar medarbetarna för att tillsammans leverera dagens mål och uppgifter.

Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet.

Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Hovmästare Dagtid - Service Lead?

I din roll som Hovmästare Dagtic - Service Lead ansvarar du för den dagliga driften och leveransen av luncher, fikor och frukost. Du svarar till Frukost- & lunchchef och tillsammans med ert team sätter ni mål och planer för att driva och utveckla produkten. Ni följer upp rutiner och arbetssätt och arbetar tillsammans för att utveckla teamet och medarbetarna.

Vem är du?

Vi söker dig som vill bli en del av vårt team och sida vid sida med oss driva vår leverans framåt, såväl i restaurangen som på konferens. Vi ser framför oss att du är en driven och ambitiös person med erfarenhet från restauranger både dag och kväll, kanske har du även arbetat på hotell eller annan konferensanläggning och är van vid fikor och frukost. Det viktiga för oss är att du är van vid en hög ambiton, driv och en hög nivå i leveransen. Du är en person som naturligt möter gästen med leende, har förmågan att se gästens resa hos oss och hur vi bäst möter dem. Du leder ditt team, tar ansvar i situationen och förstår vikten av att vi alla är en del av ett team, och att det är vi tillsammans som skapar gästupplevelser.

Ditt fokus kommer framförallt vara att säkerställa kvalitén och leverans i den dagliga driften. Så att vi når och upprätthåller den nivå vi strävar efter. Du kommer vara med och utveckla våra arbetssätt och den dagliga driften.

I din roll som Hovmästare Dagtid - Service Lead är du en viktig del av driften och rapporterar till Frukost- & lunchchef -Assistant service team manager. Tillsammans med ledningsteamet inom f&b är du med och utvecklar våra rutiner, arbetssätt. Du driver och planerar arbetspasset och är med och bemannar, samt i utvecklingen av medarbetarna.

Vi ser att Du är en person som ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra, är flexibel och har lätt att se lösningar och skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar efter verksamhetens behov och har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som ledare hos oss är du dessutom modig, prestigelös och ser Scandics värderingar som dina!

Förmågor & kunskaper

Konferenserfarenhet

A la carte servering

Lunchservering

Frukostarbete

Ledarskapsförmågor

Förståelse för restaurangekonomi

Driven, ambitiös

God kunskap i svenska, i tal och skrift

God kunskap i engelska, i tal och skrift

Arbetet utgår från verksamhetens behov och arbetstiden är därav varierande och sträcker sig över både vardag och helg

Uppgift

Säkerställa daglig drift och leverans

Vara med och utveckla arbetssätt och gästupplevelse

Leverera service av hög kvalitet

Ersätta din chef vid frånvaro

Vara med i planeringen och utvecklingen av verksamheten

Utveckla medarbetare


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD

Bistro Royal söker en hovmästare till restaurang på Malmö centarl stn. Du behöver ha flera års erfarenhet i restaurang branschen och fördela arbete med din medhjälpare.
Din profil:
* Du har ett leende som smittar och ett intresse av att verka för att ge våra gäster bästa möjliga service.
* Du har lätt för att skaffa dig överblick samt en förmåga att hålla huvudet kallt i stressiga situationer.
* Du har en positiv inställning till gäster och kollegor.
* Det är meriterande med tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen.


Är du serviceinriktad, med leendet på läpparna?
Som servitör/ servitris är du restaurangens ansikte utåt och arbetar hela tiden för att ge våra gäster superb service samt en bra helhetsupplevelse av besöket hos oss.


Arbetsuppgifter:
* Ta emot beställningar och ansvara för servering av mat och dryck, samt betalning.
* Avdukning och bordsuppdukning.
* Påfyllning samt lättare rengöring i restaurangen.
* Ta emot bordsbokningar.
* Aktivt bidra till att skapa och upprätthålla ett välfungerande samarbete och en god ton kollegor emellan.

Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren.
Vi strävar hela tiden efter att ge våra gäster det lilla extra vad gäller miljö, service samt gastronomisk upplevelse.
Till vår Restaurang S:t Markus Vinkällare som är en del av Nöjeskvarteret Malmborgen, och som primärt serverar buffé och klassisk à la carte, söker vi nu en duktig hovmästare till vanliga servering samt till våra julbord perioden 21/11-22/12-2022. Under denna perioden finns det arbete heltid då vi har öppet lunch, kväll samt söndagar hela dagen.
Arbetet omfattar primärt traditionell servering där gästen sätts i fokus. Du finner det intressant att hålla dig à jour med både mat och dryck och speciellt vin, samt att kunna förmedla dessa på bästa sätt till våra gäster. Vi ser gärna att du har arbetat som hovmästare sedan tidigare samt har kassaerfarenhet. Du bör ha kunskap utav vin och kunna förmedla denna kunskap till våra gäster.
Som person är du glad, ambitiös, stresstålig och pålitlig. Du brinner för att ge våra gäster den absolut bästa service. Vidare är du en lagspelare som trivs i en dynamisk miljö. För våra gästers skull ser vi gärna att du är snus- och rökfri.
Möjlighet finns att även arbeta på någon av våra andra inriktningar inom Nöjeskvarteret Malmborgen såsom Gränden på sommaren eller en av våra nattklubbar som ett komplement. För rätt person finns fina utvecklingsmöjligheter inom vårt företag som kan leda till en mer senior roll.
Tjänster är för heltid, deltid samt vid behov.
Lön enligt kollektivavtal. Vänligen skicka ditt CV och gärna en bild på dig.
Vänligen märk er ansökan ”Hovmästare S:t Markus Vinkällare 2022”
Ansökningar tages emot löpande och anställning påbörjas inom en relativ snar framtid.
För mer info, kontakta: info@malmborgen.nu
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vi lever våra värdeord Professionell, Passionerad och Lekfull. I din roll som hovmästare innebär det att ta ansvar för dina uppgifter, inse hur viktig du är för att gästen får en fantastisk upplevelse hos oss genom ditt arbete och bemötande, alltid med positivitet och glimten i ögat.

Vem är du?

Som hovmästare jobbar du i ett team av härliga människor och har ansvaret av gästupplevelsen. Du är den som gör det lilla extra för våra gäster och för vår servispersonal. Du brinner för att ta hand om gästerna och älskar att bidra till deras underbara upplevelse.

Du är en social person som brinner för service och mötet med människor. Du är förstås punktlig, trivs i en miljö där det är mycket att göra och du har en positiv inställning. Du är intresserad av mat och dryck, vill utvecklas och lära dig nya saker. Har alltid nära till skratt och samarbetar gärna med andra för att skapa en oförglömlig vistelse för våra gäster.

MJ’s föddes ur vår villkorslösa kärlek till Malmö, tillsammans med
viljan att skapa något vi kände saknades, något för våra gäster att
förundras över - och staden att vara stolt över inte minst. Den typ av
plats vi själva skulle vilja hänga på, oavsett om det är med våra
vänner, kollegor, familj eller affärspartners. En plats med öppen dörr
och ännu öppnare sinne. Konsekvent, men ändå ständigt föränderlig; allt
på en gång. En social smältdegel där både du och vi kan vara oss själva.