Kock, storhushåll jobb i Malmö

Vi söker erfaren kock
Är du en passionerad och självgående kock med gedigen erfarenhet? Då kan du vara den vi söker!
Krav:
Minst 10 års erfarenhet som kock
Goda kunskaper i tal och skrift i svenska eller engelska (valfritt språk)
Självgående och ansvarstagande



Arbetsuppgifter:
Ansvara för den dagliga matlagningen
Planering av meny och arbetsfördelning
Beställning av varor och lagerhantering
Säkerställa kvalitet och hygien enligt gällande regler



Kunskaper inom mellanösterkök är meriterande men inget krav.
Vi söker dig som är strukturerad, lösningsorienterad och trivs med att ta ansvar i köket.

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Anstalten Fosie ligger i utkanten av Malmö och byggdes 1986. Fosie är en anstalt i säkerhetsklass 2 med plats för 173 män, där ca 300 anställda och 10 chefer förvaltar, leder och utvecklar verksamheten. Verksamheten är under ständig förändring och har under åren utökats vid flertalet tillfällen bl.a. genom att upprätta platser för särskilt resurskrävande intagna (SRI) samt genom ett nytt modulhus som färdigställdes 2023.

Läs mer om anstalten Fosies verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/fosie/#verksamhet



ARBETSUPPGIFTER
Brinner du för matlagning i storkök och tycker om att arbeta med människor? Som kock på anstalten Fosie får du möjlighet att kombinera professionellt köksarbete med ett meningsfullt uppdrag där du även handleder intagna i det dagliga köksarbetet. 

Som kock kommer du att arbeta i anstaltens storkök och ingå i ett arbetslag bestående av andra kockar, köksföreståndare och timanställda kockar. Arbetsuppgifterna består av vanligt förekommande arbetsuppgifter i storkök såsom planering, beredning och tillagning av lunch och middag, samt mottagning och uppackning av varor. Som kock lagar du i första hand lunch och middag till intagna på anstalten samt lunch till personalrestaurangen. Städning av kökets lokaler, disk och egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning ingår i arbetsuppgifterna. Samarbete med personal i andra funktioner ingår som en naturlig del i arbetet och enklare administration kan förekomma. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Arbetet som kock på Fosie är klientnära. Detta innebär att du i din roll som kock även handleder intagna, med olika förutsättningar vad gäller språk, förkunskaper i matlagning och köksarbete. 

Som anställd på Kriminalvården får du bland annat upp till 35 semesterdagar per år, upp till 4000 kr i friskvårdsbidrag samt ersättning för viss vård. Läs mer här: Fördelar med att jobba hos oss | Kriminalvården. Kökspersonalen har ett periodplanerat schema där helgtjänstgöring ingår i arbetet.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra medandra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. I din roll som kock är du kommunikativ och har förmågan att organisera och planera ditt arbete på ett effektivt sätt. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker sig som har:

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift
• Erfarenhet av arbete i storkök från exempelvis skolverksamhet eller annan verksamhet som Kriminalvården bedömer relevant

Det är meriterande om du har:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök i offentlig verksamhet, såsom Kriminalvården, skola, vårdboende eller liknande
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Relevanta språkkunskaper utöver svenska
• B-körkort

ÖVRIGT
Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövningen på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Individuell lönesättning tillämpas.

Löpande urval och intervjuer tillämpas.

Vikariatet avser sex månader.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.

Ref: 20260060

Arbetsuppgifter
Vi söker en arbetsledare/kock till Malmö Stad och Arbetsmarknadsavdelningens egna arbetslag, med placering Nora servering på Fänriksgatan 1. Du kommer att arbeta med arbetsmarknadsanställda inom kök och målgruppen omfattar Malmöbor som får försörjningsstöd samt ungdomar mellan 18 och 29 år från Individ- och familjeomsorgen.

I ditt uppdrag ingår att främja socialt lärande i kombination med yrkesmässigt lärande. Verksamheten har en bred verksamhet som inkluderar varmkök, kallkök, bageri, servering, catering och konferens.

Vi lägger stor vikt vid din förmåga att skapa förtroende och bygga goda relationer. Du bör vara utvecklingsinriktad och ha en samarbetsvillig inställning.

I uppdraget som arbetsledare ingår att:


• I samarbete med en annan arbetsledare planera, leda och fördela arbetsuppgifter i arbetslaget.
• Introducera och instruera deltagarna i det dagliga arbetet inom kök och konferens.
• Medverka till att deltagarna i arbetslaget utvecklas och stärks. Vi arbetar dels med socialt lärande och dels med yrkesmässigt lärande med deltagarna med målsättningen att de ska kunna få ett arbete på reguljära arbetsmarknaden eller påbörja studier.
• Arbeta med ett språkutvecklande förhållningssätt samt med ett konskvenspedagogsikt förhållningssätt.
• Kontinuerligt arbeta med arbetsupplägget och anpassa arbetsuppgifter efter målgruppen.
• Medverka i uppföljningar med arbetsmarknadssekreterare och Arbetsförmedlingen gällande deltagarnas planering och utveckling.
• Ansvara för säkerhet/rutiner/arbetsmiljö på arbetsplatsen.
• Samarbeta med arbetslag inom Arbetsmarknadsavdelningens köksverksamheter.

Kvalifikationer
För att vara aktuell för tjänsten ska du ha:


• Fullgjord gymnasieutbildning.
• Kockutbildning.
• Minst fem års erfarenhet av arbete som kock.
• Erfarenhet av att jobba i arbetsledande funktion.
• God kunskap om systematiskt arbetsmiljöarbete.
• B-körkort för manuellt växlad bil.
• Svenska – förmåga att obehindrat kommunicera i tal och skrift.
• Kunna hantera digitala verktyg och officepaketet. 

Det är meriterande om du har:


• Utbildning inom beteendevetenskap eller socialpedagogik.
• Arbetslivserfarenhet av att vägleda personer med liten eller ingen arbetslivserfarenhet eller personer med funktionsvariationer.
• Erfarenhet av att arbetsleda personer med låg språknivå i svenska.

Vi söker dig som har ett respektfullt och inkluderande bemötande gentemot alla. Du har god förmåga att bygga relationer och skapar lätt förtroende hos dem som du möter. God kommunikativ- och pedagogisk förmåga är viktigt för att lyckas i tjänsten. Du ser samarbete som en viktig faktor för framgång. Du är initiativrik, flexibel, lyhörd och nytänkande. Vi ser också att du är kund- och serviceinriktad. 

Om arbetsplatsen
Vid Sveriges största arbetsmarknads- och socialförvaltning jobbar 2800 medarbetare varje dag för att stärka Malmöbor. Tillsammans med Malmöborna vill vi öka möjligheterna till egen försörjning, minska hemlöshet, bidra till att barn och unga ska få bra uppväxtvillkor och verka för att nyanlända ska få goda förutsättningar. Det är ett viktigt och roligt arbete, men långt ifrån enkelt. Sök jobb hos oss, du kommer att göra skillnad.

Malmö stads verksamheter är organiserade i 14 förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med Malmöborna utvecklar vi en ännu bättre stad att bo, verka och vara i; olikheter, livserfarenheter och talanger gör Malmö till en smart stad i hjärtat av Europa. Världens kunskap finns här.

Läs om Malmö stad som arbetsgivare här malmo.se/jobb
Arbetsmarknadsavdelningen är en viktig aktör på Malmös arbetsmarknad. Avdelningen medverkar till att stärka arbetssökande Malmöbors möjligheter till arbete och bidrar till att de av egen kraft, eller med hjälp av annan aktör, kan bli självförsörjande.

Information om tjänsten 
Anställningsform: Tillvidare
Omfattning:?Heltid
Antal tjänster: 1
Tillträde: den 16 mars eller enligt överenskommelse

Övrigt
Observera att vi i Malmö stad tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen och ersatt det med urvalsfrågor, detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete. 

Till intervjun får du gärna ha funderat lite kring två referenspersoner som du skulle kunna lämna uppgifter på, helst tidigare chefer. Innan anställning behöver du uppvisa en giltig ID-handling (nationellt id-kort eller pass) och relevant examensbevis.

Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska representera den mångfald som finns i vår stad. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan uppfylla Malmöbornas behov.

Om www.arommat.com
Arommat är världens största franchise koncept genom lokala restaurangers anslutning i världen för att undvika konkurs genom våran globala industri innovationskraft. Där dina recept står som grund på dagsbasis, vecko, månad eller årsbasis för att undvika konkurs av sin restaurang. Och göra kocken vars äger receptet till miljonär, miljardär.
24 000 000 000 miljarder måltider per dag varav digital tech står för 30 % av måltiderna. Per 10 sek per måltid av ens recept måltid. Så blir man rik.
Franchise av mat är inte nytt utan vi gjorde det större bara helt enkelt.

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Anstalten Fosie ligger i utkanten av Malmö och byggdes 1986. Fosie är en anstalt i säkerhetsklass 2 med plats för 173 män, där ca 300 anställda och 10 chefer förvaltar, leder och utvecklar verksamheten. Verksamheten är under ständig förändring och har under åren utökats vid flertalet tillfällen bl.a. genom att upprätta platser för särskilt resurskrävande intagna (SRI) samt genom ett nytt modulhus som färdigställdes 2023.

Läs mer om anstalten Fosies verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/fosie/#verksamhet



ARBETSUPPGIFTER
Som kock kommer du att arbeta i anstaltens storkök och ingå i ett arbetslag. Arbetsuppgifterna består av vanligt förekommande arbetsuppgifter i storkök såsom planering, beredning och tillagning av lunch och middag, samt mottagning och uppackning av varor. Som kock lagar du i första hand lunch och middag till de intagna på anstalten samt lunch till personalrestaurangen. Städning av kökets lokaler, disk och egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning ingår i arbetsuppgifterna. Samarbete med personal i andra funktioner ingår som en naturlig del i arbetet och enklare administration kan förekomma. Arbetet som kock på Fosie är klientnära och innebär även att handleda intagna, med olika förutsättningar vad gäller språk, förkunskaper i matlagning m.m., i köksarbete. Personalen har ett periodplanerat schemadär helgtjänstgöring ingår i arbetet. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra medandra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker sig som har:

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift

Det är meriterande om du har:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Relevanta språkkunskaper
• B-körkort

ÖVRIGT
Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövningen på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Individuell lönesättning tillämpas.

Provanställning kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.

RA Hospitality söker dig som kan köket – minst 1 års erfarenhet från restaurangkök eller liknande – och som vill ha friheten att själv bestämma när, var och hur mycket du jobbar.
Hos oss får du jobba året runt på allt från restauranger och hotell till catering och event – över hela Skåne, från Malmö till Österlen. Allt från välbesökta matställen till den mysiga bistron.
Vill du ha variation, utveckling och kul på jobbet? Då vill vi ha just dig med i gänget
Som kock hos oss får du vara en del av ett kreativt och dynamiskt team i Malmö. Du kommer att bidra med dina matkunskaper för att förverkliga exceptionella middagsupplevelser och sätta vårt kök på kartan i vackra omgivningar.
Ansvarsområden inom matlagning
Tillaga rätter som är både smakrika och visuellt tilltalande


Arbeta nära med köksteamet för att säkerställa effektiv och smidig köksverksamhet


Säkerställa att alla säkerhets- och hygienstandarder efterlevs noggrant

Egenskaper och kvalifikationer
Utbildad kock, gärna med några års erfarenhet


En passion för matkonst och kreativitet i arbetet


Kapabel att arbeta i ett dynamiskt, ofta stressigt, arbetsklimat


Utmärkt förmåga att kommunicera och samverka i en lagmiljö


Tycker om att arbeta i olika miljöer och uppskattar flexibilitet


Kunna kommunicera effektivt på svenska eller engelska


Körkort är en fördel

Fördelar med att arbeta hos oss
Delta i ett kreativt och hängivet team


Utveckla din expertis genom att experimentera med ingredienser och rätter


Dra nytta av attraktiva förmåner och en inkluderande kultur

Arbetstid och typ av anställning
Vi erbjuder flexibla deltids- och heltidspositioner, perfekt för dig som studerar eller har andra åtaganden. Lön baseras individuellt enligt kollektivavtal.
Varför ska du jobba på RA Hospitality?
Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?
Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!
Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!
Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.
Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!
Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.
Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.

Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.
Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Vi söker en erfaren och driven Kökschef till vårt team!
Är du en person som trivs med stort ansvar och brinner för att leda ett kök med kvalitet, struktur och god arbetsmiljö? Då kan du vara den vi söker!
Om tjänsten
Som kökschef hos oss får du ett övergripande ansvar för kökets dagliga drift. Du är en trygg ledare som säkerställer att alla rutiner följs och att leveranserna håller högsta kvalitet. Rollen innebär både dag- och kvällsarbete, och helger förekommer frekvent.
Dina arbetsuppgifter inkluderar:
Ansvar för beställning av varor och kontakt med leverantörer
Planering och ekonomisk uppföljning av köket
Menyplanering samt beräkning av mängd mat, tid och resurser
Ansvar för matlagning och servering för både mindre och mycket stora sällskap – upp till cirka 300 personer, i bufféform eller tallriksservering
Säker mat­hantering och upprätthållande av hög hygienstandard
Att skapa en positiv arbetsmiljö där alla trivs och samarbetar väl



Vi söker dig som:
Har dokumenterad erfarenhet av att arbeta i kök med stora volymer
Har mycket god kunskap inom köksekonomi
Är organiserad, ansvarstagande och lösningsorienterad
Är lojal, positiv och bra på att leda andra
Behärskar svenska eller engelska obehindrat, både i tal och skrift
Trivs med att ta ett helhetsansvar och arbeta i en roll med högt tempo och mycket ansvar



Känner du igen dig?
Skicka ditt CV till rekrytering@laziza.se.
Vi ser fram emot att höra från dig!

Smak Sak söker en driven och kreativ Kock/kallskänka som vill bli en viktig del av vårt team. Rollen passar dig som gillar att arbeta praktiskt i köket, är noggrann och trivs i en varierad arbetsmiljö med stort ansvar.
Du kommer främst att arbeta i köket med att förbereda wraps, baguetter, sallader och desserter till våra företagskunder. Arbetet är omväxlande och innefattar även ansvar för catering, planering av beställningar samt leveranser som en del av driften kring Snälltåget. Rollen inkluderar dessutom produktutveckling, råvarubeställningar, råvarukalkyler och viss personalledning.
Dina arbetsuppgifter:
Tillagning och förberedelse av wraps, baguetter, sallader och desserter.
Ansvar för cateringproduktion och koordinering av beställningar.
Daglig drift kopplat till Snälltåget, inklusive leveranskörning.
Produktutveckling och framtagning av nya rätter samt priskalkylering.
Beställning och inventering av varor.
Visst personalansvar.
Övriga ad hoc-uppgifter som ingår i verksamheten.
Vem är du?
Vi söker dig som:
Är positiv, ansvarstagande och trivs med högt tempo.
Är kreativ och tycker om att utveckla nya recept och idéer.
Har erfarenhet från kök, kallskänk eller restaurang.
Har god organisationsförmåga och kan arbeta självständigt.
Är serviceinriktad och trivs i kontakt med både kollegor och kunder.
Förståelse för Excel.
Har B-körkort.
Talar svenska obehindrat.
Arbetstid
Tjänsten är heltid.
Arbetstiden varierar och kräver flexibilitet. Vanligtvis börjar du kl. 07.00, och arbete var tredje helg förekommer. Tidigare morgnar ingår och ibland sena kvällar.
Vi erbjuder:
Ett välkomnande och familjärt arbetsklimat.
En roll med stort ansvar och utvecklingsmöjligheter.
Möjlighet att påverka och utveckla vårt sortiment.
Ett härligt team!
En stabil heltidstjänst i ett företag som växer snabbt.
Ansökan
Skicka CV och kort motivering till erik@smak-sak.se
Urval sker löpande – välkommen med din ansökan!

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Läs mer om häktet Malmös verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/hakte/malmo/#verksamhet



ARBETSUPPGIFTER
Som kock lagar du mat till i första hand de intagna på häktet men även till personal. Arbetsuppgifterna är alla i ett storkök förekommande som planering, inköp, tillagning av frukost, lunch, middag och kvällsmål. Som kock på häktet Malmö tillagar du dagligen ca 200 portioner per måltid. I arbetsuppgifterna ingår även städning av kökets lokaler, disk samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer. Som kock arbetar du i ett arbetslag som även samverkar med personal i andra funktioner på häktet. Personalen har ett periodplanerat schema där helgtjänstgöring ingår i arbetet.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. 

Vi söker dig som har:

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i

kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant

• Erfarenhet av att arbeta som kock
• Erfarenhet av att arbeta med specialkos
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska
• Kunskap och erfarenhet av livsmedelshygien och egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning

Det är meriterande om du har:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Kännedom om Kriminalvårdens beställningssystem 
• B-körkort

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Du har även ett miljömedvetet arbetssätt och strävar efter att minska matsvinn, hushålla med resurser och bidra till en hållbar köksverksamhet. 

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövning på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Provanställning kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn köns- och åldersfördelning samt ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.

Köksbiträde sökes – För vår kunds räkning
Vi söker nu ett ansvarsfullt och engagerat köksbiträde till en av våra kunder. Är du en person som trivs i köket, är noggrann och gillar att arbeta i ett högt tempo? Då kan detta vara rätt jobb för dig.
Om tjänsten
Som köksbiträde kommer du att vara en viktig del av köksteamet och dina arbetsuppgifter kan inkludera:
Förberedelse av råvaror och enklare matlagning
Diskning och städning i köket
Hantering och förberedelse av ingredienser för kockarna
Att hålla köket rent och organiserat
Hjälp med servering och plockning av tallrikar

Tjänsten innebär fasta arbetstider enligt schema.
Vi söker dig som:
Är noggrann, ansvarsfull och har god arbetsmoral
Trivs med att arbeta i ett högt tempo och i team
Är flexibel och villig att lära dig nya arbetsuppgifter
Har tidigare erfarenhet från kök eller restaurang (meriterande men inte ett krav)

Ansökan
Är du intresserad? Skicka din ansökan med CV och ett kort personligt brev. Urval sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.
OBS! Skriv ansökningskoden: SMKB012 i övrig information.

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Anstalten Fosie ligger i utkanten av Malmö och byggdes 1986. Fosie är en anstalt i säkerhetsklass 2 med plats för 173 män, där ca 300 anställda och 10 chefer förvaltar, leder och utvecklar verksamheten. Verksamheten är under ständig förändring och har under åren utökats vid flertalet tillfällen bl.a. genom att upprätta platser för särskilt resurskrävande intagna (SRI) samt genom ett nytt modulhus som färdigställdes 2023.

Läs mer om anstalten Fosies verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/fosie/#verksamhet



ARBETSUPPGIFTER
Som kock kommer du att arbeta i anstaltens storkök och ingå i ett arbetslag. Arbetsuppgifterna består av vanligt förekommande arbetsuppgifter i storkök såsom planering, beredning och tillagning av lunch och middag, samt mottagning och uppackning av varor. Som kock lagar du i första hand lunch och middag till de intagna på anstalten. Städning av kökets lokaler, disk och egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning ingår i arbetsuppgifterna. Samarbete med personal i andra funktioner ingår som en naturlig del i arbetet och enklare administration kan förekomma. Arbetet som kock på anstalten Fosie är klientnära och innebär även att handleda intagna, med olika förutsättningar vad gäller språk, förkunskaper i matlagning m.m., i köksarbete. Personalen har ett periodplanerat schema där helgtjänstgöring ingår i arbetet. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

Vi söker sig som har:
• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift

Det är meriterande om du har:
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Relevanta språkkunskaper
• B-körkort

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövningen på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.

Köksbiträde sökes – För vår kunds räkning
Vi söker nu ett ansvarsfullt och engagerat köksbiträde till en av våra kunder. Är du en person som trivs i köket, är noggrann och gillar att arbeta i ett högt tempo? Då kan detta vara rätt jobb för dig.
Om tjänsten
Som köksbiträde kommer du att vara en viktig del av köksteamet och dina arbetsuppgifter kan inkludera:
Förberedelse av råvaror och enklare matlagning
Diskning och städning i köket
Hantering och förberedelse av ingredienser för kockarna
Att hålla köket rent och organiserat
Hjälp med servering och plockning av tallrikar

Tjänsten innebär fasta arbetstider enligt schema.
Vi söker dig som:
Är noggrann, ansvarsfull och har god arbetsmoral
Trivs med att arbeta i ett högt tempo och i team
Är flexibel och villig att lära dig nya arbetsuppgifter
Har tidigare erfarenhet från kök eller restaurang (meriterande men inte ett krav)

Ansökan
Är du intresserad? Skicka din ansökan med CV och ett kort personligt brev. Urval sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.
OBS! Skriv ansökningskoden: SMKB012 i övrig information.

Skolfood söker nu en kock för skolköket i Malmö.
Dina arbetsuppgifter är allt som görs i ett tillagningskök. Produktions och förberedelser för skolluncher genom catering till skolor i Skåne.


Vem söker vi?
Du är en pigg, glad, trevlig & tillmötesgående person som är självgående och har god samarbetsförmåga. Som person är du prestigelös och du tar dig med glädje an både stora och små uppgifter.
Det är av största vikt att du är engagerad i ditt arbete och har en positiv och lösningsorienterad inställning. För att lyckas i rollen bör du ha både hög stresströskel och stor kapacitet då det förekommer perioder med hög arbetsbelastning. Det är en merit om du tidigare har erfarenhet av kockarbete i storkök.


Arbetsuppgifter
Förberedelse och produktion av skolmat
Hantering enligt livsmedelslagen och gällande egenkontroller.
Samt alla de förekommande arbetsuppgifter som finns i ett produktionskök



Personliga egenskaper
Flexibel och självgående
Aktiv
God servicekänsla
Noggrann



Kvalifikationer
Minst några års erfarenhet som kock
Erfarenhet/kännedom om livsmedelshantering
Tala och skriva svenska obehindrat
B-körkort



Villkor
Start: Omgående
Yrkestitel: Kock
Arbetstiderna är Måndag - Fredag 06.00-14.30
Löneform: Avtalsenlig månadslön
Varaktighet: 4 månaders provanställning
Intervjuer sker löpande. Vi förbehåller oss rätten att avsluta annonsen när vi har de kandidater vi behöver.



Varmt välkommen med din ansökan!

Ref: 20252014

Vill du vara med och skapa en positiv och hållbar syn på mat och hälsa för våra yngsta medborgare? Tillsammans med dina kollegor får du möjlighet att bidra till att barnen utvecklar sina sinnen och uppskattar bra mat!

Om arbetsplatsen
Som kock/köksbiträde i förskolan är du med och gör skillnad varje dag. Måltidsenheten är uppdelade i nio sektioner och ombesörjer att förvaltningens ca 190 förskolor får näringsrik och god mat varje dag. Vi söker nu kockar och köksbiträden, både tillsvidare- och visstidsanställda och för både heltid och deltidsarbete.

Du bidrar till att väcka barnens intresse för smaker och konsistenser, skapar matglädje och trivsel. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa. 

Inom förskolan i Malmö stad får du löpande kompetensutveckling, tydliga karriärmöjligheter och ett nära ledarskap. Läs mer på malmo.se/förskolekarriär

Malmö stads verksamheter är organiserade i 14 förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med Malmöborna utvecklar vi en ännu bättre stad att bo, verka och vara i olikheter, livserfarenheter och talanger gör Malmö till en smart stad i hjärtat av Europa. Världens kunskap finns här.

Läs om Malmö stad som arbetsgivare här malmo.se/jobb

Arbetsuppgifter
Förskolan erbjuder frukost, lunch och mellanmål varje dag. Vanligt förekommande arbetsuppgifter är tillagning från grunden av såväl dagens lunch, specialkost och bakning. 

Förutom ditt viktiga uppdrag att laga god och näringsriktig mat, arbetar du som kock även med menyplanering, beställningar, måltidspedagogik, egenkontroll och städning. Uppdraget innebär daglig kontakt med barn och pedagogisk personal.

Måltidspedagogik handlar om att lära genom mat och måltider. Vi vill att kökspersonal och pedagoger arbetar tillsammans i den pedagogiska verksamheten, både teoretiskt och praktiskt. Genom ett helhetsperspektiv på måltider bidrar du till att ge barnen goda matvanor.

Matsedelsplaneringen utgår från Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskolan. För oss är det viktigt att du kan ge barnen möjlighet att prova nya rätter och produkter för att de ska lära känna sina sinnen och egen smak, vilket i sin tur spelar en stor roll för barns inställning till mat.

Näringsriktig mat, som hamnar i magen, är den viktigaste ingrediensen under barnens förskoledag. Mätta och glada barn orkar leka och lära en hel dag!

Kvalifikationer
Vi söker dig som har genomgått kock-/storköksutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. För att anställas som kock ska du ha minst ett års erfarenhet av matlagning i storkök och/eller restaurang och vi ser gärna att du har erfarenhet av offentliga måltider. Du vill laga god mat från grunden och baka varje dag. Fördjupade kunskaper om specialkost, egenkontroll samt näringslära är meriterande.

Som person är du servicemedveten och samarbetsinriktad med goda matlagningskunskaper och ser till att alla barn, även de med allergier, får den mat de behöver för att växa och utvecklas. Vi vill att du värnar om miljön och använder dig av hållbara produkter i den mån det går. Vi ser det som meriterande om du kan laga vegetarisk mat från grunden. Vidare är det också meriterande om du har kunskaper, erfarenhet och ett intresse kring arbetet med måltidspedagogik. För att trivas behöver du ha förmåga att både arbeta självständigt och i team. Du har en förmåga att anpassa dig till nya arbetsmiljöer, likaså är du noggrann och strukturerad.

Vi söker dig som är engagerad, drivande och nytänkande. Att planera och ha god framförhållning är en naturlig del av ditt dagliga arbete. Du vill bidra till likvärdighet, värdesätter olikheter och förstår hur bakgrund, kultur samt grupptillhörighet påverkar en själv och andra. Arbetet i vårt köksteam ställer höga krav på din flexibilitet och anpassningsförmåga. 

Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, är ett krav. Du behöver kunna hantera IT-verktyg för att till exempel beställa varor och göra egenkontroll digitalt.

Låter detta som spännande uppdrag? Varmt välkommen med din ansökan!

Information om tjänsten
Anställningsform: Tillsvidareanställning eller visstidsanställning, provanställning kan komma att tillämpas
Omfattning: Heltid eller deltid
Antal tjänster: 15
Tillträde: Enligt överenskommelse 

Lönespann: Lönestatistik - Malmö stad

Vi jobbar med löpande urval.

Övrigt
Observera att vi i Malmö stad tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen och ersatt det med urvalsfrågor, detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete. 

Enligt skollagen krävs utdrag ur polisens belastningsregister innan anställning inom förskola, skola och skolbarnomsorg. För att beställa utdraget se Skola eller förskola | Polismyndigheten (polisen.se)

Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska representera den mångfald som finns i vår stad. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan uppfylla Malmöbornas behov.

Köksbiträde sökes – För vår kunds räkning
Vi söker nu ett ansvarsfullt och engagerat köksbiträde till en av våra kunder. Är du en person som trivs i köket, är noggrann och gillar att arbeta i ett högt tempo? Då kan detta vara rätt jobb för dig.
Om tjänsten
Som köksbiträde kommer du att vara en viktig del av köksteamet och dina arbetsuppgifter kan inkludera:
Förberedelse av råvaror och enklare matlagning
Diskning och städning i köket
Hantering och förberedelse av ingredienser för kockarna
Att hålla köket rent och organiserat
Hjälp med servering och plockning av tallrikar

Tjänsten innebär fasta arbetstider enligt schema.
Vi söker dig som:
Är noggrann, ansvarsfull och har god arbetsmoral
Trivs med att arbeta i ett högt tempo och i team
Är flexibel och villig att lära dig nya arbetsuppgifter
Har tidigare erfarenhet från kök eller restaurang (meriterande men inte ett krav)

Ansökan
Är du intresserad? Skicka din ansökan med CV och ett kort personligt brev. Urval sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.
OBS! Skriv ansökningskoden: SMKB012 i övrig information.

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Anstalten Fosie ligger i utkanten av Malmö och byggdes 1986. Fosie är en anstalt i säkerhetsklass 2 med plats för 173 män, där ca 300 anställda och 10 chefer förvaltar, leder och utvecklar verksamheten. Verksamheten är under ständig förändring och har under åren utökats vid flertalet tillfällen bl.a. genom att upprätta platser för särskilt resurskrävande intagna (SRI) samt genom ett nytt modulhus som färdigställdes 2023.

Läs mer om anstalten Fosies verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/fosie/#verksamhet



ARBETSUPPGIFTER
Som kock kommer du att arbeta i anstaltens storkök och ingå i ett arbetslag. Arbetsuppgifterna består av vanligt förekommande arbetsuppgifter i storkök såsom planering, beredning och tillagning av lunch och middag, samt mottagning och uppackning av varor. Som kock lagar du i första hand lunch och middag till de intagna på anstalten samt lunch till personalrestaurangen. Städning av kökets lokaler, disk och egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning ingår i arbetsuppgifterna. Samarbete med personal i andra funktioner ingår som en naturlig del i arbetet och enklare administration kan förekomma. Arbetet som kock på Fosie är klientnära och innebär även att handleda intagna, med olika förutsättningar vad gäller språk, förkunskaper i matlagning m.m., i köksarbete. Personalen har ett periodplanerat schema där helgtjänstgöring ingår i arbetet. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter.

Vi söker sig som har:
• restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• förmåga att uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift

Det är meriterande om du har:
• erfarenhet av att arbeta i storkök
• erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• erfarenhet av att arbeta med specialkost
• relevanta språkkunskaper
• B-körkort

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sisat ansökningsdag.

ÖVRIGT
För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövningen på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Provanställning kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.

Är du vår nya frukostkock/kallskänka på Scandic Triangeln?

Vi på Scandic Triangeln söker nu en passionerad frukostkock/kallskänka som vill vara med och skapa magiska morgnar för våra gäster. Oavsett varför gästen kommer till oss, är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt ansikte som hälsar välkommen. Som frukostkock blir du en viktig del av vårt team och bidrar till en gästupplevelse i världsklass.

Vad vi erbjuder:


- Ansvar och utveckling: Hos oss får du ta stort eget ansvar och fatta beslut som gör våra gäster nöjda. Vi tror på att utvecklas tillsammans och förbättra våra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras.

- Glädje på jobbet: Vi är övertygade om att när du får använda din kompetens och erfarenhet, överträffar vi gästernas förväntningar. Och vi har kul på jobbet!

Hur ser en dag ut som frukostkock/kallskänka hos oss?


- Du börjar tidigt med att förbereda och servera frukost till våra gäster.

- Du sätter upp frukostbuffén tillsammans med servisen och förbereder mat inför kommande dagar.

- Du deltar i produktionen av förmiddagsfikor till våra konferensgäster och kan också komma att vara aktiv i ordinarie köksarbete.

- Du ser över beställningar och lägger dem i datorn.

- Innan dagen är över städar och organiserar du köket inför nästa dag.

Vem är du?


- Du trivs med att arbeta i team men är också självgående och ser vad som behöver göras.

- Du uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete.

- Du har genomgått kockutbildning eller har motsvarande kompetens.

- Du har tidigare erfarenhet från hotell, restaurang eller café som kock eller kallskänka.

- Du är morgonpigg och flexibel, då arbetet innebär tidiga morgnar och arbete varannan helg.

- Du är punktlig och pålitlig, då våra gäster förlitar sig på dig för en fantastisk frukostupplevelse.

- Du behärskar svenska och engelska i både tal och skrift.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas omgående, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!

Ps. på vår hemsida kan du läsa ännu mer om tjänsten, våra förmåner och om vår kultur!
* Utbildning till kock/kallskänk, eller motsvarande erfarenhet.

Det här är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD

JENSEN förskola Hyllie gård ligger i stadsdelen Väster i Malmö och öppnade 2017. På förskolan serveras dagligen 180 portioner mat. När vi nu öppnar en ny förskola i centrala Malmö (hösten 2025) kommer ytterligare 70 portioner att tillagas i köket på Hyllie gård. Vi söker därför en kock som vill bli en del av vårt härliga team!

 

Du kommer att arbeta sida vid sida med en till kock, där ni tillsamman har ett helhetsansvar för köket och samtliga måltider för barn och pedagoger samt laga hälsosam och näringsriktig mat från grunden med hjälp av JENSENs riktlinjer. Du behöver vara självgående och även ansvara för disk, varubeställningar och EKP samt bidra till en positiv dialog. Här får du chansen att vara med och lägga grunden till många barns livslånga hälsosamma matvanor!



Du får möjlighet att påverka menyerna tillsammans med andra kockar på JENSENs förskolor, planera ditt eget arbete och implementera egna idéer lokalt och i större perspektiv inom JENSENs generösa riktlinjer. Arbetet utförs i nya lokaler och i ett arbetsmiljöanpassat och välutrustat kök där allt finns tillgängligt. 

Våra måltider har som ambition att vara högkvalitativa, näringsrika och varierade. Vi har ett hållbarhetstänk och arbetar aktivt för att ta tillvara råvarorna på bästa sätt. Utöver detta delar du våra tankar kring vikten av att värna barnens hälsa och välmående, bland annat genom att aktivt arbeta för att minska mängden raffinerat socker de får i sig.

Hos oss greppar du ett helhetsansvar, vilket du tar på största allvar. Utöver detta har du en stark önskan om att förgylla barnens dag genom att erbjuda dem det "lilla extra" som ditt engagemang kring mat kan ge dem.

Detta söker vi
Vi söker nu dig som har ett brinnande intresse för att laga en god, varierad och hälsosam kost. Du vill ge barnen möjlighet till nya smakupplevelser och känslan av att mat är något både roligt och gott!

Arbetet i köket är både självständigt och mycket socialt, den som lagar mat är en viktig person och du ska känna dig som en del av verksamheten. Du är en kreativ och idérik matlagare som tycker om att ta egna initiativ. Du är ansvarstagande och har stor samarbetsförmåga med både barn och vuxna.

Du har kockutbildning, eller annan motsvarande utbildning som arbetsgivaren bedömer lämplig. En förutsättning för att klara arbetet är att du är kvalitetsmedveten och har goda kunskaper om allergier, specialkost, näringslära och god hälsa. Viktigt är också att du är flexibel och självgående då arbetet kan innebära snabba förändringar. Grundläggande datorkunskap är nödvändigt.

Arbetsuppgifter
Arbetet innehåller både planering och förberedelser av frukost, mellanmål, lunch och disk. Du ansvarar för att maten fylls på och att bufféerna i matsalen är rena, både under lunchen men också efter lunch. Du ansvarar även för specialkosten. Uppföljning och egenkontroller ingår i rollen och du förväntas kunna skapa bra rutiner som följer de regler som gäller för livsmedelshantering såsom att kylar, köksutrymmen och maskiner är i bra skick och rena enligt HACCP standard. 

Anställningsform
Tjänsten är en tillsvidareanställning på 75% med möjlighet till utökad tjänst.. Tillträde snarast eller enligt överenskommelse. För den här tjänsten tillämpar vi sex månader provanställning.

Din ansökan
Du ansöker genom att registrera din profil och bifoga ett personligt brev och CV i vårt rekryteringssystem. Vi vill gärna ha din ansökan så snart som möjligt, då urval sker löpande. Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. Mer information om vår rekryteringsprocess hittar du på vår hemsida under lediga jobb. 

Inom förskolan måste du enligt lag (2000:873) visa upp ett utdrag från belastningsregistret. Beställningsblanketten kan hämtas på www.polisen.se. Beställ ditt utdrag redan idag, det tar upp till 14 dagar att få utdraget.

Första steget i vår rekryteringsprocess är att genomföra två tester (Mint och Matrigma). Testlänkar skickas på mail direkt efter inskickad ansökan och du får återkoppling på testerna direkt efter att du har genomfört dem.

Vill du veta mer om tjänsten och hur det är att arbeta hos oss, vänligen kontakta Övergripande köksmästare Anna Gärdsback på anna.gardsback@jenseneducation.se.

JENSEN education är ett av Sveriges största privata utbildningsföretag med förtroendet att utbilda drygt 17 000 elever inom fem olika områden – förskola, grundskola, gymnasium, vuxenutbildning samt yrkeshögskola. JENSEN grundades 1996 av Håkan Jensen, företagets vd och ägare, och står för långsiktighet, kvalitet och ansvarstagande. Utbildningskonceptet ”Träning för verkligheten och bildning som mål” genomsyrar all verksamhet.

ProCivitas söker kvalificerad kock

ProCivitas Privata Gymnasium Malmö är på god väg mot målet att vara Sveriges bästa gymnasieskola. Våra lokaler är moderna och centralt belägna och skolans mat och matsal är berömda i Malmö. Varje skoldag serveras våra 720 elever stans mest varierade och proffsiga skolmat.

Nu behöver vi förstärka vårt kunniga team och söker en engagerad och initiativrik kock.

Vi erbjuder ett stimulerande jobb i en unik skolmiljö där maten är en central del i skolverksamheten. Arbetet är främst förlagt till dagtid vardagar med kvällsarbete vid enstaka tillfällen under läsåret.

ARBETSUPPGIFTER

• Laga god mat av hög kvalité
• Ansvara för specialkosten
• I övrigt alla förekommande arbetsuppgifter i ett storkök.

KVALIFIKATIONER

Rollen kräver att du är utbildad kock med några års erfarenhet av matlagning och gärna erfarenhet av specialkost. Vidare har du en kreativ läggning och initierar till utveckling. Du tycker om ungdomar och gillar att ta eget ansvar och jobba självständigt.

ÖVRIGT

Tillträde efter överenskommelse. Tjänsten är en tillsvidareanställning med provanställning 6 mån, omfattning 90%.

Köksbiträde sökes – För vår kunds räkning
Vi söker nu ett ansvarsfullt och engagerat köksbiträde till en av våra kunder. Är du en person som trivs i köket, är noggrann och gillar att arbeta i ett högt tempo? Då kan detta vara rätt jobb för dig.
Om tjänsten
Som köksbiträde kommer du att vara en viktig del av köksteamet och dina arbetsuppgifter kan inkludera:
Förberedelse av råvaror och enklare matlagning
Diskning och städning i köket
Hantering och förberedelse av ingredienser för kockarna
Att hålla köket rent och organiserat
Hjälp med servering och plockning av tallrikar

Tjänsten innebär fasta arbetstider enligt schema.
Vi söker dig som:
Är noggrann, ansvarsfull och har god arbetsmoral
Trivs med att arbeta i ett högt tempo och i team
Är flexibel och villig att lära dig nya arbetsuppgifter
Har tidigare erfarenhet från kök eller restaurang (meriterande men inte ett krav)

Ansökan
Är du intresserad? Skicka din ansökan med CV och ett kort personligt brev. Urval sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.
OBS! Skriv ansökningskoden: SMKB012 i övrig information.

Sinlapa Thai Fusion Bowls & Bar söker kock!
Krav:
svenska - läsa och förstå
Erfarenhet från att ha arbetat i restaurangbranschen
stresstålig
Flexibel och lösningsorienterad

Ref: 20251059


Arbetsuppgifter
Vi söker dig som vill vara med och utveckla maten i skolan!

Skolrestauranger har omkring 400 anställda och serverar dagligen närmare 45 000 portioner mat, som tillagas i ett 90-tal restauranger. Vårt mål är nöjda matgäster med mer mat i magen och detta kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster, stora som små. Vi har stort fokus på att utveckla ett hållbart och hälsofrämjande arbete. Vi arbetar långsiktigt och följer miljömålen i Agenda 2030. För skolrestauranger innebär detta att vi arbetar aktivt med att minska vårt klimatavtryck genom att ständigt utvecklas mot en mer hållbar verksamhet inom alla områden.

Inom skolrestauranger arbetar kockar, restaurangbiträden, dietister och måltidsutvecklare tillsammans för att barnen ska få den bästa möjliga måltiden. Våra kockar arbetar med tillagning, planering, servering och hantering av all kost inklusive specialkost. Vi arbetar dagtid, måndag till fredag, med målsättningen att barnen i Malmö ska få den bästa möjliga måltidsupplevelsen varje dag.

Kvalifikationer
Som person tycker du om att arbeta i team, har god samarbetsförmåga och anpassar dig lätt till förändringar. Du behöver ha grundläggande datorvana, vilket innebär att exempelvis kunna rapportera i ett lönesystem, hålla dig uppdaterad via mejl och teams, använda kostdataprogram och digital egenkontroll. Du förstår vikten av att följa instruktioner och säkerhetskrav som arbetet medför. Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, är ett krav.

Du har minst två års arbetslivserfarenhet som kock samt kockutbildning på gymnasienivå alternativt annan erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Saknar du kockutbildning på gymnasienivå ser vi att du istället har minst fem års arbetslivserfarenhet som kock. 

Om arbetsplatsen
Serviceförvaltningen är uppdelad i fem avdelningar och erbjuder allt från färdtjänst till IT och att svara medborgarna i Malmö stads kontaktcenter. Vi underhåller gator, parker, grönytor och stränder, förvaltar Malmö stads alla byggnader och ser till att Malmös skolelever får varierad, god och näringsriktig mat. Tillsammans är vi en smart servicepartner till staden.

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Malmö stads verksamheter är organiserade i 14 förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med Malmöborna utvecklar vi en ännu bättre stad att bo, verka och vara i; olikheter, livserfarenheter och talanger gör Malmö till en smart stad i hjärtat av Europa. Världens kunskap finns här.

Läs om Malmö stad som arbetsgivare här malmo.se/jobb

Information om tjänsten
Anställningsform: Tillsvidareanställning, Uppehållsanställning, provanställning kan komma att tillämpas.
Omfattning: Heltid
Antal tjänster: 2
Tillträde: Enligt överenskommelse

Övrigt
Malmö stad har en lagstadgad skyldighet att säkerställa att alla som anställs och som ska arbeta i vår organisation har ett giltigt arbetstillstånd.
 
Eftersom arbetet sker i skolan krävs det också att du uppvisar ett belastningsregister innan vi kan ingå en eventuell anställning Övrigt arbete med barn, e-tjänst | Polismyndigheten (polisen.se)
 
Malmö Stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.
 
Observera att vi i Malmö stad tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen och ersatt det med urvalsfrågor, detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete. 

 


Kontaktperson


Anna Hecimovic
HR-konsult
anna.hecimovic@malmo.se

Kommunal, Malmö Fritid/Service/Teknik
Facklig företrädare
010-442 79 54
malmo-fritid-service-teknik.skane@kommunal.se

Vi söker en gladd och pigg kock för att stödja vårt gäng på Ubåtshallen! Arbetstiderna är ca 8-16.30.
På lunchrestaurangen Ubåtshallen lagas välsmakande modern husmanskost med hög ambition. Vi serverar en dagens husman, en internationellt inspirerad rätt och ett vegetariskt alternativ samt en soppa, fräsch salladsbuffé och nybakt bröd åt ca 200-300 gäster om dagen. Utöver detta bakar vi också kakor och en del mat till café Novell på Stadsbiblioteket.
Vi serverar lunch 5 dagar i veckan och handhar catering utanför dessa tider.
Om tjänsten:
Dina primära arbetsuppgifter är tillreda dagens rätter och förbereda resten av veckan tillsammans med dina kollegor. Du hjälper också vår kökschef att leda och utveckla mindre erfaren personal. Vi är ett lättsamt och glatt gäng med trevlig energi. Du är en glad och pigg person som sprider positiv energi. Vi värdesätter också att du har lätt att gå från ord till handling.
Vana från storkök är ett krav.
Tjänsten är på 75% och arbetstiden är förlagd huvudsakligen till vardagar då lunchen serveras men även kvällar och helger vid händelse av catering.
Om dig:
Du brinner för matlagning och är inte rädd för att testa något nytt.
Du är strukturerad och klarar av att följa instruktioner såväl som att leda.
Du har en varm och omtänksam personlighet.
Du är inte rädd för diskrummet.
Du är jobbar väl i grupp och gillar att jobba i ett högt tempo.
Du har ett öga för detaljer och kan ta snabba beslut när det krävs.

Vi ger dig:
En stabil och trygg arbetsplats med högt i tak, bra arbetstider och villkor.
Ansök:
Tillträde sker enligt överenskommelse.
Observera att urval & intervjuer kommer ske löpande och att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Varmt välkommen med din ansökan. Vi ser fram emot att träffa dig,
Rickard och Joanna.

Erfaren Kock till Libanesisk Restaurang
Vi söker en erfaren och passionerad kock till vår libanesiska restaurang! Är du en kock med erfarenhet (meriterande) av att laga mellanösternrätter och vill vara en del av vårt dynamiska team? Då kan detta vara den perfekta tjänsten för dig!
Om tjänsten
Som kock på vår restaurang kommer du att ansvara för att tillaga autentiska libanesiska rätter till både våra lunchgäster och kvällsevent. Tjänsten omfattar 80-100 % och arbetet sker på dagtid under vardagar samt vissa helger. Vi söker en person som kan arbeta självständigt, samtidigt som du är en del av vårt härliga team.
Kvalifikationer:
Minst 3 års erfarenhet som kock, gärna med inriktning på libanesisk eller mellanöstern-matlagning.


Erfarenhet av att arbeta i ett högtempo och med stor variation på beställningar.


Goda kunskaper om livsmedelssäkerhet och hygien.


Förmåga att arbeta effektivt under stressiga perioder utan att tumma på kvaliteten.


Ett genuint intresse för matlagning och service, samt en vilja att bidra till en autentisk matupplevelse.


Flexibilitet att arbeta både under vardagar och vissa helger.

Arbetsuppgifter:
Tillaga och förbereda libanesiska rätter.


Säkerställa att köket är välorganiserat och att alla rätter hålls på högsta kvalitet.


Ansvara för att hålla arbetsområdet rent och följa gällande livsmedelssäkerhetsrutiner.


Arbeta tillsammans med vårt team för att säkerställa effektiv service och en bra arbetsmiljö.

Vi erbjuder:
Tjänst på 80-100 % med dagtidstjänst under vardagar samt vissa helger.


Lön enligt kollektivavtal.


En kreativ och inspirerande arbetsmiljö där du får arbeta med autentisk libanesisk matlagning.


Möjlighet att utvecklas och bidra till restaurangens meny och koncept.

Ansökan:
Skicka din ansökan och CV till rekrytering@laziza.se och berätta varför just du är rätt person för denna tjänst. Vi ser fram emot att höra från dig!
Välkommen att bli en del av vårt team och skapa fantastiska smakupplevelser för våra gäster!

Ref: 20242405

Vi söker vikarier som vill arbeta som kockar eller köksbiträden i Hälsa-, vård- och omsorgsförvaltningen under sommaren 2025.  

God, vällagad och näringsriktig mat är en viktig del av omvårdnaden och välbefinnandet hos våra matgäster. Varje dag är viktigast och mat är både höjdpunkter och guldstunder. Vi erbjuder ett meningsfullt och viktigt arbete i köket inom äldreomsorgen!

Arbetsuppgifter
Som kock på våra enheter har du varierande och utvecklande arbetsuppgifter. Du jobbar dagtid och vissa helger där du lagar mat och hanterar en bred variation av mat och specialkost. I arbetsuppgifterna ingår egenkontroller, beställningar, att ta emot varuleveranser med mera. Även städning och renhållning av kökets utrymmen ingår i arbetsuppgifterna.

Som köksbiträde har du varierande och omväxlande arbetsuppgifter i köken. Du jobbar dagtid och vissa helger med varuhantering, salladsberedning, matlagning, packning, servering, disk och städning av kökslokaler. I våra seniorrestauranger arbetar du också med kundkontakter och kassahantering.

Kvalifikationer
Vill du arbeta som kock? Då söker vi dig som är utbildad kock med avslutad 3-årig (alt. 2-årig äldre) gymnasieutbildning med inriktning restaurang och livsmedelsprogrammet eller eftergymnasial utbildning till kock som bedöms likvärdig. Yrkeserfarenhet och grundläggande kunskaper inom specialkost är meriterande.

Vill du arbeta som köksbiträde? Då söker vi dig som har dokumenterad utbildning inom livsmedel/kök. Saknar du detta vill vi att du har gymnasieutbildning och minst 1 års arbetslivserfarenhet som köksbiträde. Tidigare arbetslivserfarenhet från stora kök och/eller restaurangverksamheter samt utbildning eller kunskap inom specialkost är meriterande.

Språk: Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, är ett krav.

Personliga egenskaper: Vi söker dig som är ansvarstagande och har förmåga att vara flexibel och leverera bra kvalité i ett högt tempo. Du ska vara van att arbeta både själv och i en grupp samt vara serviceinriktad.

Övrigt: Du behöver ha grundläggande datorvana, vilket innebär att du exempelvis ska kunna göra varubeställningar via inköpsportalen, kunna rapportera i ett lönesystem, hålla dig uppdaterad via mejl och teams, använda kostdataprogram och digital egenkontroll. 

Om arbetsplatsen
Som kock/köksbiträde i Hälsa-, vård- och omsorgsförvaltningen har du matgäster som behöver omsorg i form av näringsriktig, lagad mat, varje dag, året om.

Måltidsenheten har ca 55 medarbetare som i 8 kök dagligen lagar och serverar mat till äldre. Det är både till dem som har sitt hem i särskilt boende eller dem som besöker någon av våra restauranger på mötesplatserna. Även matlådor till matgäster inom hemtjänsten tillhandahålls från måltidsenheten. 

Du är underställd sektionschefen som ansvarar för flera kök. I köken arbetar allt från 1–10 medarbetare beroende på kökets storlek och i kökets team ingår kockar och köksbiträden. Vårt mål är nöjda matgäster vilket kräver en ständig dialog, varierande menyer och öppenhet mot alla våra gäster.

Utdrag ur belastningsregistret
När du söker jobb hos oss kommer vi be dig att visa upp ett utdrag ur Polisens belastningsregister. Detta ber vi om eftersom att det är viktigt för oss att veta vem du är. Utdraget vi vill se är "kontroll av egna uppgifter" och du behöver själv begära ut det via en blankett som du hittar på polisens hemsida: http://bit.ly/polisens-blankett 

När du fått ditt utdrag visar du sedan det för rekryterande chef vid en eventuell intervju. Observera att den normala handläggningstiden hos polisen kan ta flera veckor, så beställ utdraget i samband med att du söker tjänsten.

Information om tjänsten
Anställningsform: Tidsbegränsad anställning, timvikariat eller månadsvikariat
Omfattning: Heltid
Antal tjänster: 8 kockar, 6 köksbiträden
Tillträde: Enligt överenskommelse

Ansökningar hanteras löpande under ansökningstiden, och vi rekryterar utifrån verksamheternas behov. Observera att vi inte tar emot ansökningar via mail.

Övrigt
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss kontakt med rekryteringssajter, media-säljare och liknande.

Malmö Stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Malmö stad är sedan 2015 finskt förvaltningsområde. Det innebär att kommunen ska informera om finska minoritetens rättigheter, erbjuda äldreomsorg helt eller till väsentlig del på finska samt främja det finska språket och finsk kultur. Det innebär också en rättighet att använda finska i kontakten med oss i kommunen. Eftersom Malmö stad är finskt förvaltningsområde är det meriterande om du kan tala finska. Varmt välkommen med din ansökan! / Tervetuloa hakemuksesi kanssa! 

Läs mer om finskt förvaltningsområde här: Finskt förvaltningsområde - Malmö stad (malmo.se)